Over ons
Hoe het allemaal begon...
Raf De Bock
Raf groeit op in Buggenhout in een warm gezin waar de liefde voor landbouw van generatie op generatie wordt doorgegeven. De landbouwkriebels zitten er al van jongs af aan in.
Studie & stage
Raf studeert landbouw in het hoger onderwijs, waar zijn interesse in trage, nicheteelten en zijn passie voor landbouw verder groeien. Tijdens zijn stage bij Village Castigno in Frankrijk leert hij de kneepjes van het vak en doet hij waardevolle ervaring op met druiven, wijngaarden en ambachtelijke landbouw.
Aanplanting wijngaard
Na zijn stage neemt Raf de beslissing om zijn eigen wijngaard aan te planten. Dit vormt een belangrijke stap in de uitbouw van zijn landbouwproject en de basis voor wat later zal worden.
Aanplanting hopveld
In oktober 2024 zijn we gestart met de aanplanting van ons eerste hopveld.
Eerst druivenpluk
De eerste druivenpluk vindt plaats. De druivenplanten zijn intussen stevig genoeg om hun eerste opbrengst te geven. Het wordt een eerste, leerrijke oogst waarin nog veel zoeken is. Het weer zit niet mee: wisselvallige omstandigheden in het voorjaar zorgen voor een beperkte opbrengst, maar leveren vooral waardevolle inzichten op in biologische teelt en het werken met de natuur.
Aanplanting butternutveld
In de lente van 2025 komt (schoon)vader Walter met het idee nog een teelt te combineren met de druiven en de hopscheuten.
En het idee voor Butternut De Bock ontstaat.
Opstart RÆM
De eerste plannen voor RAEM worden gesmeed. Raf en Emmelien werken met drie heel verschillende teelten, maar hebben de ambitie om deze samen te brengen onder één noemer: RÆM.
Eerste oogst hopscheuten
De hopplanten hebben nu tijd gehad om groot en sterk te worden.
Ze worden voor de eerste keer geoogst.
Lancering ...
Er is iets nieuws op komst! Binnenkort meer info.
Aanplanting butternutveld
Ook dit jaar zullen er opnieuw butternuts verkrijgbaar zijn. Binnenkort starten we met het zaaien en aanplanten van het veld.
"Hier groeit plezier."
Walter Lambrechts - (schoon)vader van Raf en Emmelien
Ontdek ons team
Raf
Oprichter & Dromer
Emmelien
Partner in Leven & Werk
Rae
Knuffelverantwoordelijke
Familie & Vrienden
Bij elk aspect van RÆM krijgen wij hulp van familie, schoonfamilie & vrienden.
RÆM is er enkel en alleen dankzij onze omgeving.